Happy Rabbit Year!!!

A Vancouver, on trouve la troisième communauté chinoise d'amérique du nord, après celles de SF et LA. Les chinois débarquèrent lors de la ruée vers l'or et surtout dix ans plus tard, en 1881, pour la construction du chemin de fer. Arrivés par centaine, ils travaillèrent d'arrache-pied pour accumuler un petit magot, qui, une fois de retour en Chine, leur aurait permis de faire vivre aisément leur petite famille. Mais la plupart d'entre eux s'installèrent sur place, conservant leur coutume et leur esprit communautaire, créant ainsi l'historique Chinatown de la ville, à l'est du Downtown.

Actuellement, la communauté asiatique rassemble près d'un tiers de la population de Vancouver, possède deux chaines de TV, trois radios et autant de quotidiens. Leur emprise financière et immobilière, le fait qu'ils se passent souvent de l'anglais et souhaitent construire des écoles complètement chinoises (comprendre uni-linguale) ont tendance, comme par le passé, à n'être pas très bien perçus par les "visages pâles". Ce n'est pas rare que des passants ou des clients vous adressent la parole directement en mandarin ou cantonnais! On devrait peut être s'y mettre! A East Van où nous habitons, la communauté est très importante, de nombreux magasins ne sont pas traduits en anglais, mais pour avoir vraiment l'impression de vivre en Chine, il faut se rendre à Richmond, ville au sud de Vancouver.

Cette semaine avait lieu le nouvel an chinois, pour l'occasion nous avons reçu un ami de Josh venant de Hong Kong. Il nous a fait découvrir le gâteau du nouvel an, pâte molle à base d'huile et de lait de coco qu'il trempe dans des œufs brouillés et fait ensuite revenir à la poêle, miam! 

L'année chinoise du lapin de métal blanc a débuté le 3 février 2011!

Le Nouvel An chinois 农历新年 (nónglì xinnián) aussi appeléFete du printemps 春节(chunjié) ou Fête du Têt au Vietnam est la fête la plus importante pour les communautés chinoises à travers le monde entier. Le terme nónglì xinnián signifie littéralement "nouvel an du calendrier agricole" car il se célèbre suivant le calendrier chinois qui est à la fois lunaire et solaire. A noter que le lapin ou lièvre 兔 (tù), selon le zodiaque chinois, est sociable, discret, raffiné, astucieux, perspicace, sensible. Il s'entend bien avec la Chèvre ou le Cochon (héhéhé). et juste parce que la phrase m'a fait sourire, voici les Lapins célèbres (attention Antoine, je vois déjà la blague venir....;-)): Jet Li, Angelina Jolie, Brad Pitt, David Beckham, Enrique Iglesias, Eva Longoria, Johnny Depp, Quentin Tarantino, 50 Cents, Coolio, Seal, George Michael, Peter Fonda, Whitney Houston, Roger Moore, Jane Seymour, Sting, Orson Welle (A chacun ses stars, je n'ai rien trouvé en politique!).

A savoir, amis nés en 1985, que nous sommes de l'année du bœuf/buffle (牛).. Le "Boeuf " est décrit comme étant dictatorial, déterminé, et insoumis. On dit du Buffle qu'il s'entend bien avec le « coq » et le « serpent », et très mal avec le « mouton ».. à bon entendeur!! Plus d'info sur tout ça, ici, merci wikipédia!

Dimanche avait lieu le défilé du nouvel an et pour l'occasion nous nous sommes laissés guider par Josh à travers Chinatown, ses jardins, ses vieux bâtiments et ses resto! Je suis toujours aussi fan des jardins chinois, mais je reste encore une débutante en matière de mets (c'est riche tout de même!). 

 Admirer la magnifique astuce anti-pluie et ici se sont les policiers, heureux et souriants, qui distribuent des bonbons!!!

Nous avons reçu un quarter (pièce de 25 cents) en chocolat, en échange d'un "bonne année" version cantanais, découvert notre horoscope en secouant un godet contenant des bâtons, testé de nombreux jeux chinois et Charlotte a même eu le droit a son coloriage "lapin" sur la joue! Le dépaysement était garantit, un chouette dimanche....pluvieux!

Et pour terminer, juste cet intéressant contraste, voilà Vancouver...mer/montagne, pagode/grattes ciel, hamburger/marché bio...et so much more!

Des bises à tous